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蛋黄不能吃?!因为……

作者: 来源: 时间:2019-09-05

噎人


除此之外,我是真的不知道为什么不能吃蛋黄……

实际上,蛋黄的蛋白质含量比蛋白更高!蛋白中大约还有一个鸡蛋11%的蛋白质,蛋黄中含有17.5%


所以,如果有一个鸡蛋是50g的,那么它的蛋白中含有5.5g的蛋白质,蛋黄中含有8.75g的蛋白质。


根本不存在蛋白更能补充蛋白质这种说法的(摊手)

从营养物质上来说,明显是蛋黄更加“优秀”。蛋白的营养成分就是水、蛋白质以及少量的维生素和矿物质


蛋黄不仅蛋白质含量更高,还含有丰富的矿物质和维生素。还有非常有利于身体的卵磷脂


所以说,吃鸡蛋的时候,别再只吃蛋白不吃蛋黄啦,除非一天吃十多个。


当然啦,过敏或者由于一些身体疾病不适合吃鸡蛋的话,还是谨遵医嘱吧~


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