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短片散文

270°全景露台俯瞰星巴克烘焙工坊,这家下午茶可不简单!

作者: 来源: 时间:2019-08-08

秋高气爽的季节,怎能少了Afternoon tea?

许多人对下午茶总有一种难以言说的爱。提及下午茶,我们想到的是细白的桌巾、精致的点心、馥郁的茶香或纯正的咖啡。午后明媚的阳光下,通过味蕾的满足感,让忙碌的身心得到了一丝宽慰。


这家藏匿兴业太古汇的seul&SEUL南法餐厅打从一开张就蜚声魔都,以“微”为精神理念;以菜式多样,制作繁琐精细著称。在创新之上,推崇小而精致南法餐点。

愉悦的氛围和各式各样的精美茶具不禁令人着迷,在全景露台领略最美天际线……悠闲的午后时光,就应该这样精致地度过!


//坐落城中心的270°全景露台//



光看下午茶的食器就觉得很是特别,像极了女生的精致梳妆台,浓浓的复古风扑面而来。上面挂着的两颗草莓犹如耳饰一般,在风中荡漾,玲珑可爱



真正到了享用美食的那一步,殊不知连食器都能让你玩上一次“解密”游戏。光听着是不是就有点小刺激呢?

想要打开摆放着各式甜咸小点的精致食器,你先要获得放在寄木细工机关箱里的钥匙,想要打开它,可是需要你好好费上一番功夫的呢。这份得来颇费心思的“解密版”下午茶,一定会给你的午后时光增添不少乐趣

//法式精致甜点//


覆盆子乳酪慕斯蛋糕、棉花糖、核桃费纳雪还有蛋黄咸肉松马卡龙……上层的甜点搭配着盒子里的咸点,不甜腻的同时又有了新的体验。 


咸蛋黄马卡龙

百变多彩的马卡龙,最能击中少女纯洁似雪的灵魂。马卡龙的甜,加上咸蛋黄的咸味,中和了本身的甜腻,让口感更丰富,充满了层次感外皮光滑,泛着细腻的光泽,内里柔软,轻轻一咬,幸福感油然而生。

覆盆子乳酪慕斯蛋糕

覆盆子的酸配上慕斯蛋糕的甜,摆上一片可食用花瓣,让这款小甜品顿时充满了生命力。一口下去犹如果冻一般酸甜可口馥郁芳香,一刹那便得到了满足。


自制三文鱼配芝士全麦面包


甜咸的搭配可见主厨的良苦用心了。新鲜的三文鱼被贴心得一切二,下面配着全麦面包,一口下去,酥脆美味


饮品的选择很多,服务员会根据个人口味推荐合适的饮品。天气转凉,可以搭配一杯伯爵红茶,热气腾腾的暖茶滋润你的胃。另外seul&SEUL南法餐厅家的软饮都是调酒师现场调制的,视觉与味道齐飞,光是看着帅气的外国小哥哥调制就很是享受了


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